Día del Pisco

Hoy dos de Febrero al promediar el mediodía,  las instalaciones  de la  Universidad Nacional de Trujillo, estuvieron abarrotadas de personas que llegaban a degustar su Majestad el Pisco. Este evento se realiza desde hace ya 10 años gracias al apoyo de la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad, a su vez hacerles recordar que todo el Perú celebra esta grandiosa fiesta de nuestra bebida bandera que ayuda a la identidad regional y nacional.

Este evento también tuvo la visita de diferentes personalidades de la región La Libertad, que se deleitaron de la frescura del delicioso Pisco Sour.

El norte siempre tendrá lo suyo, sin discrepar por la denominación de origen, hay que reconocer que una onza de pisco o puro de uva, jugo de limón, clara de huevo, jarabe de goma, amargo de angustura y hielo que se agitan en una coctelera o se licuan darán como resultado una combinación que jamás el gringo Morris se imaginaría que en un país como el Perú, le diera su bebida de bandera, el pisco sour.

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